お疲れ様です(‘v’*
今日は引っ越してきてからずっとやりたいと思っていた事ができました。
それは写真を壁に飾る。です。
家族の写真を撮ってフレームにして飾るのが好きなのですが、棚の上を写真達が陣取るのは気に入らず(埃が溜まるし子どもがおもちゃを当てて倒すので)ずっと壁に飾りたいと思っていました。
しかし、家の壁に穴を開けるのを嫌がっている夫。
誰かが嫌な思いをしてまで無理に飾りたくなかったので「そっかー嫌かー、残念！」程度に思い諦めていたのですが…
昨日何気なく
「写真なー…壁に飾りたいよなー…」
「いいんじゃない？？」
「え！いいの！？嫌がってたじゃん」
「あー…なんかもう良くなった。」
いつから…( ^ω^ )？
よくなったらすぐ言うてよ(^O^)！！
と思いながら、許可が下りた事を喜びました。
そして気が変わらないうちに決行。
こんな感じになりました(夫にやってもらいました、ありがとう！)。
1年に1回は家族写真を撮って増やしていきたいなぁ。
昨年まで子どもが小さかった事もありバタバタで余裕がなかったですが、今年は撮りに行くぞー！
過去を振り返りすぎることは好きじゃないですが、大きくなったなーとか老けたなーとか。
日々必死すぎてなかなか感じている余裕が無いので、日常生活を送るなかでパッと感じるチャンスが欲しい。
家族写真は個人的に、何かむしゃくしゃしている時や落ち込んでるときに、ふと目に入ると一息つけるんですよね。
元気をもらったり、目標の再認識をさせてもらったり、絡まった思考をリセットさせてくれたり。
私にとったらプラスになる事ばかりなので今日夫の同意の元、飾る事ができて本当に良かったです。
最後に創作でバジルソースとイチジク煮を作ったのでご紹介です。
バジルソース
バジル100g・オリーブオイル60g・ニンニク１カケ・白ワイン20g・レインボーペッパー4回しくらい・塩小さじ2弱・クルミ30g(粉々に)
バジル・オリーブオイル・ニンニクをミキサーでペースト状に。(フードプロセッサー欲しいなぁ)
鍋に移して白ワインと塩とレインボーペッパーとクルミを入れて中火で5〜7分くらい煮る。
余分な水分が飛んだら(オイル感が強くなれば)完成★
庭のミニ畑のバジル(大暴走で大株)を収穫しました。
枯らすの勿体無いと思い割と大きめの葉っぱも摘んで使ったので、青臭くなるかな？と思いましたが、全然大丈夫でした。
明日のお昼にパスタと和えようと思います。
パンに塗ってチーズ乗せて焼くのもありだなぁ。
万能ソースの出来上がりです。
イチジクコンポート
イチジク5個・砂糖大さじ2
包丁で丁寧に皮を剥いて鍋へ。
白ワイン：水が１：２の割合でイチジクが大体ひたひたになるくらいに調整
落とし蓋をして。20分中火にかける。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、冷えたら完成★
農園に美味しそうなイチジクが売られていて購入。
そのまま食べるのもいいのですが、少し大人な風味を感じたくてコンポート風なイチジク煮を試しました。
＊ガッツリ白ワインだと少し苦手なので普通のコンポートより少なくして作ってみました。
＊素材の甘さだけ感じたかったので砂糖少なめ
全然甘くなくお酒感もすくなめで、そのまま食べる分には私は好きでした。
ヨーグルトにも入れてみたかったですが甘さが足りないなと思ったので、次回作る時は砂糖を倍入れてみようと思います。
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